EL TIMÓ/ L'ànima i essència de les nostres serres.
EL TIMÓ Fet per lo Tio Canyot de Sant Vicent del Raspeig El timó de les nostres serres: memòria etnobotànica entre el Sabinar de Sant Vicent del Raspeig, el Maigmó, la Carrasqueta i l'Aitana. Una aproximació a la història, els usos populars, els noms i la cultura muntanyenca d'una de les plantes més emblemàtiques del paisatge mediterrani alacantí. Una mateta que guarda la memòria de la muntanya Hi ha plantes que formen part del paisatge, i n'hi ha d'altres que formen part de la memòria de la gent. El timó és, sens dubte, una d'aquestes últimes. Qui haja caminat per les solanes del Maigmó, pels vessants pedregosos de la Carrasqueta, pels bancals abandonats de les muntanyes de l'Alcoià o pels paratges alts de l'Aitana, segurament haurà sentit alguna vegada aquella olor intensa, seca i agradable que desprenen les mates de timó quan el sol escalfa la vegetació. També apareix en paisatges més pròxims a la mar, en les terres seques de l'Alacantí, fins a arri...